上個週末的秋老虎好....威啊! 我在宜蘭臉曬的紅通通。
好一陣子沒到宜蘭走走, 說走就走的念頭又發起, 前往最近新發現的「賣捌所 (The Wall)」, 回程的時間還早就又轉往附近的橘之鄉。
橘之鄉的發源產業為蜜餞加工坊, 並嚴選蘭陽平原生產的優質果物為原料, 金桔就是很具代表性的水果, 而整個園區其實不大, 約1~2個小時就可逛完(如果有到AGRIOZ用午茶又另計), 主要有分為3大棟, 一為蜜餞形象館, 也就是販售橘之鄉自產的名產店, 另為蜜餞的製產工廠, 這棟我們這次沒走過去, 若為團體客應該可以預約參觀一下蜜餞的製程, 最後一棟就是AGRIOZ的咖啡館及吉箱工坊, 也就是自行DIY金棗蜜餞的教室。
(下圖) 被金桔大樹包圍住的建物就是橘之鄉的代表地標。
蜜餞形象館
這棟就是名產店, 不得不說國內食品產業也愈來愈重質感, 在外包裝上比起早期的名產都有很大的進步! 而在這兒還有提供免費的熱金棗茶, 揪甘心的暖呼呼。
AGRIOZ咖啡店
採用落地的大片透明玻璃圍成的咖啡屋, 因為三面採光都很好, 室內特別覺得明亮而舒適, 再搭配上純白及森林色系的木桌椅, 更顯得清爽, 室內佈置則是很好拍照的雜貨風。這兒的低消每人100元, 因為剛在賣捌所填飽了肚子, 就在這兒拍拍照就離去。
吉箱工作坊
我們在這兒玩耍了一陣子。
本來以為要15人以上預約才能玩的DIY蜜餞, 但到了現場看到了一群群的散客也在當場報名DIY, 我們2個也立刻報名玩耍! 一人100元, 當天一罐蜜餞可馬上帶回家, 可當零嘴又可泡茶喝。
DIY的製程非常簡單, 約略20分鐘就可完成它, 保存期限約2個禮拜, 帶回家後釀漬數天後, 就迫不及待開封品嘗它, 喔~酸味完全被糖漬的過程所覆蓋, 但仍有一點酸酸甜甜的開胃感, 好吃!
(下圖) 這個頂天的椅子, 也是吸引了許多拍拍照。
(下圖) 這個黑白相隔的地磚格外有童話故事的情境。
(下圖) 又是一個雜貨風的小角落。
(下圖) 這個櫃台也是好可愛,
(下圖) 大伙兒都在DIY, 環境堪稱舒適啊~我好喜歡那一盞盞垂落的吊燈, 很有設計感又有一種在自己家的感覺。
(下圖) DIY GO!!! 工作人員會先發給每個人一碗金棗。
(下圖) 這些桌上的小工具, 待會兒都會用到喔!
(下圖) 工作人員的口述教學, 過程非常簡單易學!
(下圖) 唯一需要費力的地方就是要把鹽及糖透過搖晃的方式溶開他們的顆粒, 雪克~雪克~
(下圖) 完成後, 工作人員會發一個小玻璃瓶, 屆時再套上包裝用封口布, 看起來是不是很可愛啊~
INFO
橘之鄉蜜餞形象館
宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號
am 8:30~pm 6:00
03-928160
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