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魚媽牌豆腐乳愈來愈專業囉!

又到了夏天可以做豆腐乳的季節, 這幾個禮拜回龍潭都在與豆腐乳奮戰, 因為沒有添加防腐劑, 所以今年只選在濕氣沒那麼重的夏天開工。 因為沒有專業的烘乾機器, 完全靠老天爺天氣吃飯, 下雨時就休工, 天晴時就開工。

魚媽一開始只是做興趣, 沒想到到後來有口皆碑, 從去年開始在餐廳販售, 每罐200元。原本只有玻璃罐裝, 為了包裝外觀, 又去買了客家花布及棉麻繩來裝飾, 還購入了每個5元的牛皮紙袋, 今年又再加印了貼紙告知訂購專線及食用日期, 但在老顧客的引頸期盼下, 我想一上架應該又是很快又銷售一空了, 但每週產出的量真是有限, 所以那個訂購專線...接到電話也是累翻了自己啊~哈!

魚媽的心情不知怎的我好能體會, 賺小錢是其次, 但只要有人稱讚好吃就是一種成就感, 還記得去年年底在賣童裝時, 也是這種感覺, 只要是買回去的客人覺得喜歡或開心, 自己的心情也會得到滿足, 大概就是這樣吧!?

魚媽牌豆腐乳, 今年一樣在餐廳販售上架, 有辣味/原味, 一樣是每罐200, 買十送一。

(唉呀! 我沒有想行銷, 但就是好想為他們可愛的模樣做個紀念喔!)

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